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なんとなく「リーんなパンが食べたい」と思い
本をぱらぱら…冷蔵庫ごそごそ これ! コーンブレッド作ろ。 コーンの水切りをしながら、パソコン。 みかさんのHPでも何とバターコーンブレッド。 大雑把で大胆な作業の私。 コーンブレッドと相性がいいのかただの偶然か、それとも失敗に気づいていない? とにかくいつも美味しくいただいている。 珍しく書き込みできそうな感想欄に「ぽち」 ……!きゃー!「バターコーンブレッド応援団副団長」に任命いただいちゃった。 きょ、きょ、恐縮~~。 「美味しくいただいて」いるので、失敗したことないけれど スタイリングは…「お店の綺麗なパンがたまに食べたい」 と長男(5歳)に評価される私パン。 ははは、「応援団」だから許していただこう。 てなわけで、今日のパン。 コーンブレッドとまたしてもいびつな丸ぱん。 サラダサンドにするつもりなのでパセリはいれず10%ほど全粒紛に置き換え。 控えめなくーぷの入れ方でちょっと生地が裂けちゃいましたが。 うーーん。 スタイルも味のうち。 丁寧な作業、頑張ります!
by buumaru
| 2007-03-01 22:20
| おうちパン
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